Batata Fatiada com Guacamole

Ingredientes

1,05kg de Batata Fatiada Bem Brasil;
1 Abacate;
1 dente de alho;
1 tomate cortado;
1 coentro;
1 limão;
1 cebolinha roxa;
1 pimenta dedo de moça;
1 rolo de papel toalha.
Azeite.

Veja a Receita em Vídeo

Modo de preparo

Batata Fatiada:

Pré-aqueça o óleo da fritadeira a 180ºC;
Mexa as Batatas Fatiadas para que elas fiquem soltas e fritem por igual;
Deixe fritar por aproximadamente 3 a 4 minutos;
Deixe escorrer em um papel toalha e coloque em um recipiente.

Guacamole:

Junte o abacate, o azeite, o dente de alho, o tomate cortado e amasse esses ingredientes para misturar os sabores;
Adicione a salsinha e um pouco de coentro para equilibrar o sabor;
Acrescente também o suco de limão, um pouco mais de azeite e sal. Amasse para dar mais sabor;
Adicione o tomate, o abacate, uma colher de cebolinha roxa e a pimenta Dedo de moça. Amasse novamente e coloque em um recipiente.

Finalização:

Adicione sal na batata Fatiada Bem Brasil e sirva com a Guacamole.

Pronto! Agora é saborear essa deliciosa receita com a família e os amigos.

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