Batata Bem Brasil à Moda Portuguesa

Ingredientes

700 g de batata palito pré-frita congelada Bem Brasil
1 cebola em rodelas
1 lata de sardinha com seu caldo, amassada com o garfo
2 xícaras (chá) de cubos de queijo provolone
1 queijo minas picadinho
4 ovos
Pimenta-do-reino moída a gosto
300 g de creme de leite fresco
10 azeitonas inteiras
1 pimentão picado
Sal

Modo de preparo

Misture o creme de leite e os ovos batidos com o garfo, tempere com sal e pimenta.
Coloque a batata em assadeira refratária, distribua o queijo minas, a sardinha e o provolone.
Cubra tudo com a cebola e o pimentão.
Distribua o creme de ovos batidos e leve ao forno para dourar.

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