Purê de Batata 500g

Receita de Nhoque

INGREDIENTES:
– 3 xícaras (chá) de Purê de Batata Bem Brasil (desidratado);
– 2 xícaras (chá) de água morna;
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
– 1 colher (sopa) rasa de manteiga;
– 1 cubo de caldo de carne.

MODO DE PREPARO:
1 Acrescente o conteúdo de água em um recipiente plástico e o Purê de Batata Bem Brasil (desidratado) para hidratar;
2 Em seguida, coloque a manteiga, o sal e, por último, a farinha;
3 Sove bem até o ponto de enrolar;
4 Espalhe um pouco de farinha sobre uma superfície lisa e enrole. Corte em cubinhos;
5 Ferva a água em uma panela grande, acrescente 1 fio de óleo, sal a gosto e caldo de carne;
6 Quando a água levantar fervura, vá colocando os nhoques até eles começarem a subir;
7 Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário. 8 Sirva com o molho da sua preferência.